Italiensk hvidvin – elegance, karakter og terroir fra nord til syd
Italien er måske bedst kendt for sine store røde vine, men vi holder meget af landets hvidvine også. Faktisk er de en godt gemt skat for mange, der holder af hvidvin med finesse, spændvidde og terroir-drevne oplevelser. Fra Sydtyrols kølige alper til Siciliens varme vulkanske jorde venter der en mangfoldighed af hvidvine, der forener tradition, lokale druesorter og uforlignelig madvenlighed. Det er bare at gå ombord!
Læs mere her
- Pris v.
- 1 stk.
- 249,95 kr
- 6 stk.
- 219,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 199,95 kr
- 6 stk.
- 179,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 90,00 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 174,95 kr
- 6 stk.
- 154,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 189,95 kr
- 6 stk.
- 169,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 135,47 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 259,95 kr
- 6 stk.
- 219,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 259,95 kr
- 6 stk.
- 115,00 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 259,95 kr
- 6 stk.
- 219,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 209,95 kr
- 6 stk.
- 199,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 139,95 kr
- 6 stk.
- 119,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 129,95 kr
- 6 stk.
- 114,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 239,95 kr
- 6 stk.
- 219,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 129,95 kr
- 6 stk.
- 109,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 129,95 kr
- 6 stk.
- 109,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 119,95 kr
- 6 stk.
- 109,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 129,95 kr
- 6 stk.
- 109,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 114,95 kr
- 6 stk.
- 99,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 114,95 kr
- 6 stk.
- 99,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 239,95 kr
- 6 stk.
- 209,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 329,95 kr
- 6 stk.
- 289,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 129,95 kr
- 6 stk.
- 75,00 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 159,95 kr
- 6 stk.
- 139,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 159,95 kr
- 2 stk.
- 139,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 229,95 kr
- 6 stk.
- 199,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 164,95 kr
- 6 stk.
- 99,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 129,95 kr
- 6 stk.
- 119,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 159,95 kr
- 6 stk.
- 139,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 149,95 kr
- 6 stk.
- 129,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 299,95 kr
- 6 stk.
- 259,95 kr
Hvorfor er italienske hvidvine så spændende?
Fra Alperne til Middelhavet – en rejse i terroir og druesorter
I Sydtyrol finder man de nærmest burgundiske vine med en nordlig friskhed, hvor Sauvignon Blanc står som et fyrtårn af mineralitet og præcision. Længere mod øst, i Friuli, tryller vinmagerne med Friulano, Ribolla Gialla og Pinot Grigio, der med fylde og krydderi matcher områdets svampe- og polentakøkken perfekt.
Veneto og Gardasøen byder på liflige, saftige sommervine, mens Soave giver vine med spændstig syre og underspillet kompleksitet. Nordpå, i bakkerne mod Adriaterhavet, leverer Glera-druen (Prosecco) og fine Chardonnay-varianter lethed og charme.
Hvilke italienske hvidvine passer til mad?
Piemontes Arneis og Gavi spiller med elegant frugt og diskret syre, som passer smukt til antipasti og fisk. I Toscana finder vi Vermentino, Trebbiano og Viognier, der især skinner ved bordet med grillede skaldyr eller lyst kød.
Går turen sydpå, byder Abruzzo på Pecorino. Ikke osten, men en vin med struktur og dybde, og i Campania finder vi vulkanske vine, der nærmest smelter i munden med saltet, stenet elegance.
Sardinien og Sicilien leverer en sand skattekiste af lokale druer: Nuragus, Grillo, Catarratto, Vermentino og mange flere. Disse vine er rige, aromatiske og ofte utroligt alsidige, både som aperitif og til fyldige retter.
Køb Italiens hvidvinsperler hjem
Italienske hvidvine er ikke kun ledsagere til maden – de kan stå alene, fortælle om jordbund, klima og traditioner. Og de gør det med ynde. Uanset om du foretrækker det elegante, det krydrede eller det sprøde, er der en italiensk hvidvin, der venter på at blive opdaget.
Chardonnay-druen er bestemt ikke ualmindelig i Italien, men både Trebbiano, Arneis, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio gør sig også særdeles positivt bemærket.
Til toppen