Vinglas
Hvidvin fra Bordeaux
Bordeaux er ikke kun kendt for sine berømte rødvine; regionen byder også på en imponerende variation af hvidvine, der spænder fra friske og sprøde til komplekse og fyldige. Hvidvin fra Bordeaux er et resultat af århundreders vintradition, kombineret med regionens unikke terroir, som skaber perfekte betingelser for dyrkning af hvide druer.
Læs mere her
- Pris v.
- 1 stk.
- 349,95 kr
- 6 stk.
- 309,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 139,95 kr
- 6 stk.
- 119,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 449,95 kr
- 6 stk.
- 389,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 449,95 kr
- 6 stk.
- 389,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 1.999,95 kr
- 3 stk.
- 1.799,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 1.999,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 199,95 kr
- 12 stk.
- 179,95 kr
Bordeaux' hvidvine fremstilles primært af druesorterne Sauvignon Blanc, Sémillon, og i mindre grad Muscadelle. Disse druer kombineres på forskellig vis for at skabe vin med stor variation i stil og smag.
Sauvignon Blanc tilfører friskhed og syre med noter af citrusfrugter og grønne æbler, mens Sémillon bidrager med fylde, struktur og mere komplekse aromaer som honning og nødder. Muscadelle giver en aromatisk dimension med blomsteragtige og krydrede noter.
Stilarter
Bordeaux producerer både tørre og søde hvidvine, hver med deres egen unikke karakter:
Tørre hvidvine: Disse vine kommer ofte fra underregioner som Pessac-Léognan, Graves og Entre-Deux-Mers. De tørre hvidvine fra Bordeaux er kendt for deres friskhed og elegance, med en livlig syre, der gør dem fremragende til madparring. De kan være lette og sprøde med noter af citrus og grønne urter, eller mere komplekse og fyldige med lag af tropiske frugter og mineralitet.
Søde hvidvine: Områder som Sauternes og Barsac er verdensberømte for deres søde hvidvine, der fremstilles af druer, der er påvirket af ædelråd (Botrytis cinerea). Dette resulterer i ekstremt koncentrerede vine med en rig sødme og komplekse aromaer af honning, tørrede abrikoser, karamel og vanilje. Disse vine har et fremragende lagringspotentiale og nydes ofte som dessertvine eller til foie gras og blå oste.
Madparring
Hvidvin fra Bordeaux er alsidig og kan parres med en bred vifte af retter. Tørre hvidvine er ideelle sammen med fisk og skaldyr, salater, grillede grøntsager, eller lettere kødretter som kylling og kalkun. De søde hvidvine fra Sauternes og Barsac er perfekte til foie gras, desserter med frugt, eller som en uventet, men lækker kombination med skimmeloste.
Uanset hvilken stil du vælger, byder hvidvin fra Bordeaux på en oplevelse af finesse, kompleksitet og den umiskendelige karakter, som kun denne verdensberømte region kan tilbyde.
Til toppen