Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Spar 32%
Macon Azé

Domaine de la Garenne

2020 Macon Azé

Vinstyrke2  92
Tilbud
Spar 509,70 v/6 stk.
Spar 32%
175,00 v/6 stk. (ved 1. stk. 259,95)
stk.
Andre årgange:
2020
2022

Mineralsk bundtræk og masser af citrus. Sådan kan man bedst opsummere denne sydburgundiske skønhed.

For bare fordi man er sydpå i Bourgogne, betyder det ikke hvidvinene går hen og bliver dvaske og overmodne. I Macon Azé laver Domaine de la Garenne sprudlende frisk Chardonnay, der er en perfekt tørstslukker og et fremragende og forfriskende glas hvidvin.

Beaumont-familien overtog i 2008 Domaine de la Garenne i Macon, og med ægteskabet mellem Pauline Beaumont og Amaury Devillard opstod en fin alliance mellem to familier, som ikke mindst manifesterer sig i samarbejdet om at drive vingården og sælge vinene herfra. Allerede inden brylluppet var forbindelsen mellem de to familier blevet etableret, da Amaury Devillard i længere tid havde været på udkig efter et godt vinhus i Macon med henblik på salg af vine herfra. Sideløbende havde Beaumont-familien fået mulighed for at investere i Domaine de la Garenne, og således kunne begge familier se mulighederne i et kommende samarbejde.

Devillard-familien, som i forvejen ejer Château de Chamirey i Mercurey, havde allerede et dygtigt team af vinmagere med den kompetente Robert Vernizeau i spidsen, og på bare få år og med de rette investeringer lykkedes det at hæve kvalitetsniveauet mærkbart i de hvide Garenne-vine.

Macon Azé er en af de selvstændige appellationer i Macon. Her råder Domaine de la Garenne over 4,5 ha sydøstvendte vinmarker beplantet med over 30 år gamle vinstokke. De modne chardonnay-druer høstes med håndkraft og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. .

Resultatet er en frisk, sprød og mundvandsdrivende hvidvin med et mærkbart mineralsk bundtræk og en tydelig citrustone i retning af lime og orangeskal.

Vinstyrke2 - 92

Hvid bourgogne med alder støder jeg sjældent på i testsammenhæng. Her har vi fat i en gylden 2020’er fra kommunen Macon-Azé, og selv om de godt 4 år på bagen mærkes, kan vinen stadig håndtere det.

Duften har honninagtige og nøddede toner, men den underliggende citrus giver et pust af friskhed. Smagsudtrykket er varmt med noter af bagt æble, syltet citron og kvæde. Kan drikkes til retter med fjerkræ. Prøv f.eks. den klassiske bourgogne-ret poulet à la crème (landkylling i flødesauce).

Årgang 2020
Vintype Hvidvin
Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine de la Garenne
Alkoholprocent 12.5%
Indhold 75cl
Druer Chardonnay
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 54774
På lager - levering 1-2 hverdage
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Tilbud - Spar 509,70 v/6 stk.
Spar
32%
175,00
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på