Køb tysk hvidvin i topklasse – Riesling og mere hos Theis Vine

Tysk hvidvin - noget af verdens bedste

Når over 65 % af Tysklands vinmarker er dedikeret til hvide druesorter, er det ikke tilfældigt – det er et bevidst valg for at fremme vine med markant friskhed, høj syre og en smagsdybde, der gør dem til nogle af verdens mest lagringsværdige.

Læs mere her

Tysk hvidvin i verdensklasse

Den ubestridte stjerne i tysk hvidvin er Riesling. En drue med ædle rødder og en alsidighed, der spænder fra knastør til en nærmest sirupsagtig sødme. Riesling udtrykker sin karakter forskelligt afhængigt af område – fra Mosel og Rheingau til Pfalz og Rheinhessen. Med klassifikationer som Kabinett, Spätlese og Trockenbeerenauslese giver Tyskland dig en præcis forståelse af sukkerindholdet – og dermed stilarten.

Men Tysklands hvide palet stopper ikke her. Müller-Thurgau, også kendt som Rivaner, er en aromatisk og lettilgængelig vin med blomsternoter og fersken, mens Grauburgunder (Pinot Gris) tilbyder fyldige vine med nuancer af pære, lychee og blomster – særligt populær i Baden og Pfalz. Weissburgunder (Pinot Blanc) træder frem med sin rige struktur og noter af æble, mandel og let røg, og Silvaner, en af Tysklands ældste sorter, byder på diskrete, frugtige vine med lavere syre, ideel til umiddelbar nydelse.

Vil du udforske vine med eksklusiv finesse og et rent, mineralsk udtryk, så er tysk hvidvin et uundgåeligt kapitel. Hos Theis Vine finder du et kurateret udvalg fra dedikerede vinbønder, som dyrker hver flaske med respekt for natur og tradition.

Hvad kendetegner tysk hvidvin?

Tysk hvidvin er kendt for sin høje syre, tydelige mineralitet og præcise frugtprofil. Særligt Riesling skiller sig ud med sin evne til at spænde over mange stilarter og sin store lagringsdygtighed.

Hvilken tysk hvidvin passer til mad?

Riesling er ideel til fisk og asiatiske retter som sushi, thaicurry og vietnamesiske salater – men den er også et perfekt match til klassiske danske fiskeretter som stegt rødspætte med remoulade, gravad laks og smørrebrød med rejer. Rieslingens friske syre og mineralske karakter skærer elegant gennem både fedme og krydderi.

Grauburgunder (Pinot Gris) og Weissburgunder (Pinot Blanc) er fremragende ledsagere til fjerkræ, cremede pastaretter og vegetarretter med svampe eller rodfrugter. De fungerer også flot sammen med danske klassikere som kylling i karry, frikadeller med stuvet hvidkål og lune æggekager. I det tyske køkken matcher de retter som Geflügelragout, Flammkuchen eller Käsespätzle på fineste vis.

De mere aromatiske vine som Gewürztraminer passer godt til krydrede retter og stærke oste – prøv den til indisk butter chicken, asiatisk and med five spice eller en god blåskimmelost. I det tyske køkken løfter den også retter som Schweinebraten med surkål og Leberknödel, hvor vinens krydderi og florale karakter skaber en harmonisk kontrast.

Uanset om menuen står på dansk hygge eller tysk tradition, er tysk hvidvin en alsidig ledsager, der løfter både hverdagsmad og gastronomiske oplevelser.

Er tysk Riesling altid sød?

Nej, tværtimod. Tysk riesling findes i både tørre og søde versioner – klassificeret fra Kabinett (tør/sprudlende) til Trockenbeerenauslese (meget sød). Se efter betegnelsen "Trocken" for tørre udgaver.

Hvordan adskiller Grauburgunder sig fra Pinot Grigio?

Selvom det er samme drue, har tyske Grauburgunder typisk mere fylde, lavere syre og større aromatisk kompleksitet end de lette og friske italienske Pinot Grigio’er.

Til toppen

Alle hvidvine

Fransk hvidvin

Spansk hvidvin

Italiensk hvidvin

Østrisk hvidvin

Søg efter :

Mest søgte lige nu:

Gratis fragt fra 1.499,-

Filtrer vine:

Tysk hvidvin - noget af verdens bedste

Alle hvidvine

Fransk hvidvin

Spansk hvidvin

Italiensk hvidvin

Østrisk hvidvin

Tysk hvidvin i verdensklasse

Hvad kendetegner tysk hvidvin?

Hvilken tysk hvidvin passer til mad?

Er tysk Riesling altid sød?

Hvordan adskiller Grauburgunder sig fra Pinot Grigio?

Alle hvidvine

Fransk hvidvin

Spansk hvidvin

Italiensk hvidvin

Østrisk hvidvin

Filtrer og sortér

Filtrer

Filtrer og sortér

Filtrer

Tysk hvidvin - noget af verdens bedste

Alle hvidvine

Fransk hvidvin

Spansk hvidvin

Italiensk hvidvin

Østrisk hvidvin

Tysk hvidvin i verdensklasse

Hvad kendetegner tysk hvidvin?

Hvilken tysk hvidvin passer til mad?

Er tysk Riesling altid sød?

Hvordan adskiller Grauburgunder sig fra Pinot Grigio?