Lenzmark New Chapter
New Chapter er resultatet af et forrygende joint-venture mellem de to fantastiske winemakere, Markus Huber og Lenz Moser.
Læs mere her
- Pris v.
- 1 stk.
- 309,95 kr
- 6 stk.
- 175,00 kr
Intet er så skidt, at det ikke er godt for noget. Således fandt to de ovennævnte herrer sammen under coronakrisen og slog pjalterne sammen. Resultatet blev New Chapter, en sublim hvidvin på Østrigs hoveddrue Grüner Veltliner.
Ideen var at skabe en hvidvin, der, trods sit østrigske ophav, skulle kunne begå sig internationalt og være med til at sætte fokus Grüner Veltliner-druens fortræffeligheder. Missionen lykkedes over alt forventning, og New Chapter er på rekordtid fortjent blevet hyldet med fantatiske ratings fra alle de store og internationale anmeldere.
Det er ikke så underligt, når man ser lidt nærmere på folkene bag New Chapter. Markus Huber har sin base i den lille by Reichersdorf i Traisental, hvor han tilbage i år 2000 overtog driften af Weingut Huber, et familieejet vinhus med en 250 år gammel historie.
Han er uddannet ønolog fra Klosterneuburg og har arbejdet som winemaker i Sydafrika, inden han vendte retur for at overtage tøjlerne på familiens vingård.
Hans partner i New Chapter, Lenz Moser, kommer ligeledes fra en familie indenfor vinens verden. Han ønskede dog at gå sine egne veje, og var med til at stifte vinhuset Laurenz V tilbage i 2005 i Kamptal i Kresmtal.
Sammen står de bag New Chapter, der første gang så dagens lys med 2020-årgangen, og som har taget verden med storm. Vinen laves på druer fra de bedste af Markus Hubers parceller, og består næsten udelukkende af Grüner Veltliner. Små 5 % af vinen består dog af andre druesorter, som Lenzmark dog holder hemmeligt for offentligheden.
Druerne dyrkes efter økologiske principper, men vinhuset er på nuværende tidspunkt ikke certificeret økologisk.