Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
SPAR 36%
Spätburgunder Auf dem Haun

AdamsWein

2020 Spätburgunder Auf dem Haun

James Suckling  95
Jyllands Posten  94
Falstaff Magazin  94+
Robert Parker  92+
Liebhaverboligen  92
DinVinGuide  93
Tilbud
Spar 1.200,00 v/6 stk.
SPAR 36%
349,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 549,95)
stk.
Andre årgange:
2020
2021

Sublim og topanmeldt Pinot Noir fra Adamswein.

Winemaker Simone Adams har opdaget at en lille stribe af vinstokke, som står i den øvre ende af Sonnenhang-vinmarken i Rheinhessen, besidder en helt særlig kvalitet. Derfor vinificerer hun dem for sig selv, under navnet Auf dem Haun. Inden druerne overhovedet når ind til kælderen, har Simone Adams i marken omhyggeligt gennemgået stokkene, så druerne opnår den helt optimale kvalitet. Bladene på klasen klippes væk, så de opnår mest muligt sollys og klaserne reduceres i størrelse, så de tilbageværende druer opnår højest mulig kvalitet.

Når mosten endelig når vineriet, skal den udvikle sig 18 måneder på brugte egetræsfade, inden Simone Adams er tilfreds med kvaliteten på sin Spätburgunder.

Resultatet er en Spätburgunder-vin som balancerer sig perfekt imellem det intense og det elegante. Røde, modne bær strømmer ind over paletten, og serverer du den afkølet sig har du dig en ekstravagant oplevelse i vente. Det her er lige så saftigt som det er silkeblødt.

James Suckling - 95

Very complex nose of red fruits, candied orange, baking spice, wild herbs and smoke. Equally complex and refined on the tense and beautifully structured palate, perfectly filled out by the fine tannins. Long, filigree and stony finish. From a site with very shallow soil directly over a limestone cliff. From biodynamically grown grapes. 100% whole cluster, wild fermented, then 18 months in small oak. Unfiltered and unfined. Drinkable now, but best from 2024.

Jyllands Posten - 94

Fra en af Simones topparceller, Auf den Haun, et særligt filetstykke på Sonnenhang-marken, der efter sigende er en af de mest kalkrige terroirs (75 pct.) i Ingelheim. Det er blændende vin, en naturlig skønhed med en formidabel naturlig indre koncentration, varmblodig frugt og struktur i udsøgt balance. Langt mere dyb og moden i udtrykket end de slankere og syredrevne 2021’ere fra testen. Den har en mere fortættet næse fuld af jordet solbærgren, enebær tilsat et medicinsk, pebret touch ved siden af pebermynte, ristede og røgede nuancer og en lille muskatnødssødme. Munden stråler med sine fløjlsbløde, rene harmonier og kernesunde kirsebærfrugt. Den er let på tå og alligevel intens med en brusende syre, der især kommer til blæsende i en ekstremt salt mineralsk finale. Tanninerne er faste, men finkornede. Smuk spätburgunder.

Falstaff Magazin - 94+

Bright fresh fruity aroma, elderberry and black cherry. In the mouth, the wine unfolds with tension, its clear lime-mineral priming gives the fine-grained, sinewy tannin additional thrust, the final fruit resumes the radiance of the fragrance.

Robert Parker - 92+

From extreme limestone soils with just a 60-centimeter layer of silt topping the white rocks, the Ingelheim 2020 Auf dem Haun Spätburgunder shows a deep, pure, finely intense and spicy/toasty bouquet of sour cherries, black berries, redcurrant, licorice and fresh oak. It is coolish, refined and beautifully deep thanks to the cooler, late-ripening terroir. On the palate, this is a juicy, dense and fleshy as well as spicy, very precise and elegant Pinot with young, concentrated fruit and finely spicy, silky, still young and grippy tannins (100% whole clusters). It has a mouthwatering finish. This is a stunning Pinot Noir for a moderate price. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in July 2023.

Liebhaverboligen - 92

Her kunne jeg føle mig henvist til Bourgogne. Særdeles pinot'sk i duften med aromaer af lyse bær og tørrede urter. Ikke frembrusende, men blot fine antydninger. Det gælder også i smagen, som har modne frugtnoter i retning af jordbær og kirsebær samt en snert af ribs. Vinen er let til bens med en vis dybde og elegance. Den signifikante syre fordrer lette retter med kylling eller kalv. 

DinVinGuide - 93

Virkelig flot intensitet og dybde. Masser af røde bær, flint og urter og krydderier. Flot fadintegration, flot længde.

Årgang 2020
Vintype Rødvin
Land Tyskland
Område Rheinhessen
Producent AdamsWein
Alkoholprocent 13.5%
Indhold 75cl
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 63554
På lager - levering 1-2 hverdage
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Tilbud - Spar 1.200,00 v/6 stk.
Spar
36%
349,95
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på