Gratis fragt fra 1.499 kr.

Køb senest 19. dec. kl. 23:59 for levering til jul & 23. dec. kl. 12:00 for levering til nytår

Theis Vine
Menu:
Savennieres Clos du Papillon

Domaine Baumard

2018 Savennieres Clos du Papillon

Wine Spectator  90
389,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 429,00)
stk.
Andre årgange:
2018
2019

Knivskarp syre og koncentreret frugt.

Der findes finere adresser og mere hypede områder end Savennieres. Det er Domaine Baumard imidlertid ligeglade med, for her stoler familien på, at kvaliteten i deres vine er nok til at bryde igennem og skabe opmærksomhed om deres vin. Og det er altså ikke uden grund, at de har troen på deres egne evner og deres egen vin.

Det er denne Clos de Papillon et rigtig flot eksempel på, for det er en økologisk hvidvin på ren Chenin Blanc, der viser sig med et flot syrligt bid og en ren mineralitet, der kommer fra druernes vækst på de skifer-prægede syd- og sydøstvendte marker.

Smagsmæssigt oplever du en vin, hvor der er trukket alt det ud af Chenin Blanc-druerne, som man kan. Det giver en koncentreret frugt og en høj syre, der gør vinen aldeles langtidsholdbar og samtidig fremragende til at ledsage menuer, der består af fjerkræ eller af alt godt fra havet.

Wine Spectator - 90

Årgang 2018
Vintype Hvidvin
Land Frankrig
Område Loire
Producent Domaine Baumard
Alkoholprocent 13.5%
Indhold 75cl
Druer Chenin Blanc
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 63090
På lager - levering 1-2 hverdage
389,95
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på