Gratis fragt fra 1.499 kr.

Køb senest 19. dec. kl. 23:59 for levering til jul & 23. dec. kl. 12:00 for levering til nytår

Theis Vine
Menu:
ØKOLOGISK
Ossian

Ossian Vides y Vinos

2021 Ossian

Robert Parker  94+
James Suckling  93
Wine Spectator  91
ØKOLOGISK
379,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 429,95)
stk.
Andre årgange:
2020
2021

Topvin fra virkeligt gamle vinstokke med 94+ point fra Robert Parker!

Vinlusen lagde de fleste vinmarker brak omkring forrige årtusindskifte, men den nåede aldrig til Nieva i Spanien, som ligger lidt nordvest for Madrid. Derfor kan Ossian Vides y Vinos høste druer fra ekstremt gamle vinstokke, hvoraf de ældste er over 200 år!

Det har givet en enorm kompleks og fyldig hvidvin, der snildt tåler sammenligning med andre store hvidvine fra blandt andet Bourgogne. Ossian er fremstillet af 100% Verdejo fra vinstokke, som er over 100 år gamle. Vinen er delvist vinificeret på franske egetræsfade og modnet ni måneder sur lie. En silkeagtig vin med indsmigrende smag af eksotisk frugt, citrus, græs og en fantastisk flot mineralitet. Noget nær den ultimative hvidvin til skaldyr.

Vinen er frisk, mineralsk og tropisk. Et ungdommeligt udtryk der står saftigt og spændstigt frem i glasset.

Ossian Vides y Vinos er et joint venture mellem tre vin-ikoner; Javier Zachagnini (grundlægger af Aalto), Ismael Gozalo (Spaniens førende Verdejo-specialist) og Pierre Millemann (tidl. vinmager fra Romanée Conti). Det vidner om stor seriøsitet, hvilket man tydeligt smager i deres fantastiske vine.

Robert Parker - 94+

The 2021 Ossian was produced with Verdejo grapes from old, organically farmed vines on sand and stony soils around the village of Nieva in the province of Segovia—Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal, Ochando, Melque de Cercos, Nava de la Asunción, Moraleja de Coca and Santiuste de San Juan Bautista—a zone where phylloxera didn't reach. The plots were vinified separately in 300- to 600-liter oak barrels with indigenous yeasts, and the wines matured there with the lees for around nine months. It's spicy and has notes of yellow fruit, hay and straw, with moderate alcohol (13.5%); it's tasty, clean, fresh and balanced. 50,000 bottles produced. It was bottled in July 2022.

James Suckling - 93

A mineral nose with some tangy grilled herbs, fennel, sour cream and green apples. Intense and quintessential on the full-bodied palate with a full body and persistent, creamy finish that goes on and on. Drink now or hold.

Wine Spectator - 91

Hints of fennel seed, chamomile and saffron lace the subtle range of dried apple and pear, blanched almond and spun honey flavors layered on the fine, sandy texture in this elegant white. Lightly mouthwatering and harmonious, with a subtle, spiced finish. Let this open in the glass to shine. Verdejo. Drink now through 2029.

Årgang 2021
Vintype Hvidvin
Land Spanien
Område Castilla y Léon
Producent Ossian Vides y Vinos
Alkoholprocent 13.5%
Indhold 75cl
Druer Verdejo
Produktionsmetode Økologisk
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64450
På lager - levering 1-2 hverdage
379,95
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på