Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Châteauneuf-du-Pape Cotes Capelan

La Ferme du Mont

2015 Châteauneuf-du-Pape Cotes Capelan

Robert Parker  94-97
779,95 v/3 stk. (ved 1. stk. 889,95)
stk.
Andre årgange:
2015
2021

Topanmeldt Châteauneuf-du-Pape og kronjuvelen hos La Ferme du Mont .

Côtes Capelan er Châteauneuf-du-Pape, når det udtrykker sig allermest rent og elegant. Ikke mindst i denne forrygende årgang 2015, som huset først nu har frigivet og sendt til os.

En mastodont af en vin, nu med perfekt modenhed med 10 år på bagen. Vinen domineres af Grenache (80%) og bakkes op af Mourvèdre (10 %) og Syrah (10 %).

For at bevare mest muligt friskhed og spændstighed i frugten lagres blot 30 % af vinen på egetræsfade i 18 måneder, mens den resterende del lagres i betontanke. Vinen aftappes desuden ufiltreret, og bevarer på den måde ligeledes mest muligt saft og kraft.

Derfor er det også en både imponerende og overvældende oplevelse i glasset. Farven er dyb lilla med flot rød kant i glasset, hvorfra det vælter op med en smuk duft af mørke kirsebær, sød engelsk lakrids, sorte hindbær, cassis og ristet peber. I munden er vinen fed og kødfuld med mere kirsebær, brombærmarmelade, figenkompot og kanel.

Vinen har opnået imponerende 94-97 point hos Robert Parkers The Wine Advocate, der bla. skriver følgende om Capelan 2015:

"There’s under 500 cases of this beauty and it reveals a deep purple color as well as decadent notes of blackberries, blackcurrants, crushed rocks and melted licorice. Full-bodied, thick, unctuous and massively concentrated, with ripe tannin and a killer finish, don’t miss it!"

Robert Parker - 94-97

Even better than the Vendange cuvee, and I suspect one of the wines of the vintage, Stephane’s 2015 Châteauneuf du Pape Côtes Capelan is the top wine of the estate and is made from 80% Grenache and 10% each of Syrah and Mourvèdre, raised 70% in concrete and 30% in barrels. There’s under 500 cases of this beauty and it reveals a deep purple color as well as decadent notes of blackberries, blackcurrants, crushed rocks and melted licorice. Full-bodied, thick, unctuous and massively concentrated, with ripe tannin and a killer finish, don’t miss it!

Årgang 2015
Vintype Rødvin
Land Frankrig
Område Rhône
Producent La Ferme du Mont
Alkoholprocent 14.5%
Indhold 75cl
Druer Mourvèdre, Syrah, Grenache
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 50198
På lager - levering 1-2 hverdage
779,95
v/3 stk.

Alternative vine


Du har kigget på