Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Châteauneuf-du-Pape Cotes Capelan

La Ferme du Mont

2021 Châteauneuf-du-Pape Cotes Capelan

DinVinGuide  95
669,95 v/3 stk. (ved 1. stk. 759,95)
stk.

Burgundisk Châteauneuf-du-Pape og kronjuvelen hos La Ferme du Mont.

Côtes Capelan er Châteauneuf-du-Pape, når det udtrykker sig allermest rent og elegant. Vinen domineres af Grenache (70%) og bakkes op af Mourvèdre (20 %) og Syrah (10 %).

For at bevare mest muligt friskhed og spændstighed i frugten lagres blot 30 % af vinen på egetræsfade i 18 måneder, mens den resterende del lagres i betontanke. Vinen aftappes desuden ufiltreret, og bevarer på den måde ligeledes mest muligt saft og kraft.

Derfor er det også en både imponerende og overvældende oplevelse i glasset. Farven er dyb lilla med flot rød kant i glasset, hvorfra det vælter op med en smuk duft af mørke kirsebær, sød engelsk lakrids, sorte hindbær, cassis og ristet peber. I munden er vinen fed og kødfuld med mere kirsebær, brombærmarmelade, figenkompot og kanel.

Côtes Capelan fra La Ferme du Mont smager altid utroligt dejligt og saftigt allerede som ung, mens der vil vente en endnu større oplevelse for den tålmodige vinelsker, hvis man lader flasken ligge i yderligere 5-7 år eller længere.

DinVinGuide - 95

UGENS BEDSTE VIN. 70% grenache og resten mouvedre og syrah. Flot dyb næse med hindbærnoter. Flot fylde og masser af dybde i vinen. Fornemmer en smule fad og flot lang kompleks eftersmag.

Årgang 2021
Vintype Rødvin
Land Frankrig
Område Rhône
Producent La Ferme du Mont
Alkoholprocent 14.5%
Indhold 75cl
Druer Grenache, Mourvèdre, Syrah
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64971
På lager - levering 1-2 hverdage
669,95
v/3 stk.

Alternative vine


Du har kigget på