Lusksuriøs Roséchampagne fra topårgangen 2016.
Champagne Mandois præsenterer her en imponerende årgangs-Champagne, der med sin fine rosé-kulør og delikate nuancer er i en klasse for sig selv.
Victor Rosé 2016 er en frisk og elegant Champagne med udsøgte bobler og nuancer af citrus og skovjordbær. Som noget usædvanligt for en roséchampagne laves Victor Rosé primært på Chardonnay (90 %) med mindre andele Meunier (10%).
Vinen lagres primært på rustfri ståltanke (70 %) mens de resterende 30 % lagres på egetræsfade for at tilføre dybde, struktur og yderligere kompleksitet og dosagen er på 6g/l.
Der bliver ikke gået på kompromis i processen, og med hele otte års lagring på gærresterne er der skabt det perfekte grundlag for at lave en storslået champagne i en frisk og elegant stil.
Boblerne er små og delikate, og sammen med aromaerne af citrus og krydderier - samt et let touch af skovjordbær - gør det Victor Brut Rosé Vintage til en indbydende og enestående oplevelse.
Gault & Millau - 93
The first impression is of old rose, truffle and curry, followed by notes of crisp, invigorating red fruit and finally vine peach, revealing a skilful balance between maturity and youth. The structure is superb, bringing fine structure to this chewy, gourmet wine. A great gastronomic wine to match salmon or truffled poultry.
A Point - 92
Complex fruitiness dominates the Victor Rosé 2016 Vieilles Vignes Brut, a blend of 90% Chardonnay and 10% Meunier from Pierry. The aromas of apples, strawberries and plums, with orange zest and mandarins when aerated, come from noticeably ripe grapes. The warmth of the vintage continues on the palate with generosity and beautiful balance.
| Årgang | 2016 |
| Vintype | Mousserende |
| Land | Frankrig |
| Område | Champagne |
| Kommune | Pierry |
| Producent | Champagne Mandois |
| Alkoholprocent | 12% |
| Indhold | 0.75cl |
| Druer | Pinot Noir, Chardonnay |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72348 |
