Languedoc-Rousillon - Frankrigs mest dynamiske vinregion
Languedoc-Roussillon er en af verdens største og mest mangfoldige vinregioner. Fra de solbeskinnede Middelhavskyster til de barske bjergskråninger i Pyrenæerne produceres der her et væld af vine – fra kraftige rødvine og friske hvidvine til mousserende specialiteter og søde hedvine.
Tidligere var området primært kendt for volumenproduktion, men i dag har innovative vinmagere genoplivet regionens stolte traditioner og skabt en bølge af terroir-drevne kvalitetsvine. Med et væld af mikroklimaer, en unik jordbund og en blanding af franske og catalanske vintraditioner er Languedoc-Roussillon en sand perle for vinelskere.
Er du klar til at dykke ned i en af Frankrigs mest spændende vinregioner?
Læs mere her
- Pris v.
- 1 stk.
- 119,95 kr
- 6 stk.
- 99,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 119,95 kr
- 6 stk.
- 109,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 219,95 kr
- 6 stk.
- 189,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 199,95 kr
- 6 stk.
- 179,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 57,56 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 269,95 kr
- 6 stk.
- 239,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 439,95 kr
- 3 stk.
- 389,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 409,95 kr
- 6 stk.
- 359,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 399,95 kr
- 6 stk.
- 349,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 389,95 kr
- 6 stk.
- 339,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 249,95 kr
- 6 stk.
- 219,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 319,95 kr
- 6 stk.
- 279,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 299,95 kr
- 6 stk.
- 269,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 279,95 kr
- 6 stk.
- 249,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 199,95 kr
- 6 stk.
- 179,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 179,95 kr
- 6 stk.
- 149,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 179,95 kr
- 6 stk.
- 159,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 299,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 669,95 kr
- 6 stk.
- 599,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 1.499,95 kr
- 3 stk.
- 1.299,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 219,95 kr
- 6 stk.
- 189,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 129,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 149,95 kr
- 6 stk.
- 129,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 829,95 kr
- 6 stk.
- 719,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 269,95 kr
- 6 stk.
- 239,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 199,95 kr
- 6 stk.
- 179,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 209,95 kr
- 6 stk.
- 189,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 199,95 kr
- 6 stk.
- 179,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 539,95 kr
- 6 stk.
- 479,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 139,95 kr
- 6 stk.
- 129,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 8.999,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 229,95 kr
- 3 stk.
- 199,95 kr
Hvor ligger Languedoc-Roussillon?
Languedoc-Roussillon dækker en stor del af det sydlige Frankrig og strækker sig fra Rhône-floden i øst til den spanske grænse i vest. Regionen består af to historiske områder:
Languedoc, som dækker ca. 90% af regionen og strækker sig fra Nîmes til den østlige del af Pyrenæerne. Roussillon, som ligger syd for Languedoc og har en stærk catalansk identitet.
I dag er Languedoc-Roussillon en del af den større administrative region Occitanie, men vinmæssigt bevarer området sin egen unikke karakter.
Hvilket klima og terroir har Languedoc-Roussillon?
Regionen har et af Frankrigs mest solrige og tørre klimaer, hvilket giver optimale betingelser for vinproduktion.
Fem vigtige mikroklimaer i regionen er:
Kystområderne har et klassisk Middelhavsklima med varme somre og milde vintre, ideelt til frugtrige vine.
Bjergene i nord og vest oplever køligere temperaturer og mere regn, hvilket skaber vine med friskhed og syre.
Pyrenæerne i Roussillon påvirker vinene med kolde vinde og skaber intense, koncentrerede druer.
Flodsletterne omkring Aude og Hérault har veldrænet, kalkholdig jord, perfekt til komplekse rødvine.
Det vestlige område nær Limoux har en blanding af kontinentale og atlantiske påvirkninger, hvilket gør det ideelt til mousserende vine.
Den store variation i terroir gør det muligt at dyrke en bred vifte af druesorter og producere vine i mange stilarter.
Hvilke vine produceres i Languedoc-Roussillon?
Languedoc-Roussillon producerer en imponerende række vinstile:
Rødvin – Domineret af Grenache, Syrah, Mourvèdre og Carignan, ofte i fyldige, krydrede blends.
Hvidvin – Primært lavet på Picpoul, Vermentino, Roussanne og Grenache Blanc, som giver friske og aromatiske vine.
Rosé – Let og frugtdrevet, ofte med noter af røde bær og urter fra Middelhavet.
Mousserende vin – Limoux er kendt for Blanquette de Limoux og Crémant de Limoux, der produceres efter den traditionelle metode.
Søde hedvine – Roussillon er Frankrigs centrum for Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Maury), som laves på delvist gæret druesaft.
Hvad er de vigtigste AOC’er i Languedoc-Roussillon?
Området har en lang række Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), der sikrer kvalitet og autenticitet.
Languedoc AOC’er:
AOC Languedoc – Omfatter hele regionen og dækker både rød, hvid og rosé.
AOC Corbières – En af de mest kendte rødvinsappellationer, ofte med en rustik og krydret stil.
AOC Minervois – Fyldige, mørke rødvine med noter af brombær og lavendel.
AOC Pic Saint-Loup – Køligt klima skaber elegante, friske rødvine.
AOC Saint-Chinian – Varieret terroir giver både kraftige og mineralske vine.
AOC Limoux – Kendt for både hvidvin og mousserende vin.
Roussillon AOC’er:
AOC Côtes du Roussillon – Dækker både rød, hvid og rosé med stor kompleksitet.
AOC Collioure – Rødvine med intens frugt og mineralitet fra kystklipperne.
AOC Banyuls & Maury – Verdensklasse søde vine med dybe, koncentrerede aromaer.
Hvilke druer dyrkes i Languedoc-Roussillon?
Rødvinsdruer:
Grenache – Blød, frugtig og krydret.
Syrah – Struktureret med noter af mørke bær og sort peber.
Carignan – Rustik med tanniner og noter af urter.
Mourvèdre – Intens med brombær, lakrids og krydderier.
Hvidvinsdruer:
Picpoul de Pinet – Frisk og mineralsk, perfekt til skaldyr.
Roussanne & Marsanne – Aromatiske og fyldige.
Grenache Blanc – Rund med florale noter.
Hvilken mad passer til vinene fra Languedoc-Roussillon?
Fyldige rødvine (Corbières, Minervois, Côtes du Roussillon) → Perfekte til grillet lam, and og vildt.
Lettere rødvine og roséer (Pic Saint-Loup, Saint-Chinian) → Ideelle til middelhavsinspirerede retter som ratatouille.
Hvidvine (Picpoul de Pinet, Limoux Chardonnay) → Perfekte til østers, skaldyr og gedeost.
Søde vine (Banyuls, Muscat de Rivesaltes) → Går godt til foie gras, chokolade og blåskimmelost.
Hvad er historien bag Languedoc-Roussillon?
Vi tager den meget, meget kort:
Oldtid: Grækerne bragte vinstokke til området i det 5. århundrede f.kr.
Romerne: Udbyggede vinproduktionen og handelsruterne.
Middelalderen: Munke videreudviklede vinmetoder og terroirforståelse.
1800-tallet: Phylloxera-krisen ødelagde vinmarkerne, hvorefter genplantning med fokus på højt udbytte tog over.
1907: Vinbønder gjorde oprør mod overproduktion og dårlig kvalitet.
1970'erne til i dag: En kvalitetsrevolution har skabt terroir-fokuserede vine med international anerkendelse.
Hvorfor vælge vin fra Languedoc-Roussillon?
Unikt terroir og klimavariation → Perfekt til mangfoldige vinstile.
Økologi i fokus → 36% af Frankrigs økologiske vinmarker ligger her.
Høj kvalitet til gode priser → Fremragende alternativer til dyrere franske vine.
Opdag Languedoc-Roussillons fantastiske vine i dag!
Til toppen