Castillon-Cotes de Bordeaux
På højre bred af Bordeaux, lige øst for den mere berømte appellation Saint-Émilion, finder man Castillon-Côtes-de-Bordeaux.
Læs mere her- Pris v.
- 1 stk.
- 179,95 kr
- 6 stk.
- 159,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 319,95 kr
- 6 stk.
- 279,95 kr
På højre bred af Bordeaux, lige øst for den mere berømte appellation Saint-Émilion, finder man Castillon-Côtes-de-Bordeaux. Dette vinområde har en rig historie, der går tilbage til romertiden, men i moderne tid har det set en genopblussen i interesse og kvalitet, idet flere vinproducenter har genopdaget områdets potentiale.
Terrænet i Castillon-Côtes-de-Bordeaux er kuperet, med kalk- og lerjorde, som giver ideelle betingelser for dyrkning af Merlot, regionens dominerende drue. Vinen her er ofte karakteriseret ved sin dybe farve, fyldige smag og noter af mørke bær, blomme og undertiden en krydret kant.
Mens Merlot er den primære drue, suppleres den ofte med Cabernet Franc, der giver vinene en krydret nuance og yderligere kompleksitet. Nogle vingårde inkluderer også Cabernet Sauvignon i deres blends, hvilket tilføjer struktur og levetid til vinen.
En af de store fordele ved vine fra Castillon-Côtes-de-Bordeaux er, at de ofte repræsenterer en fantastisk værdi. De kombinerer de traditionelle smage af Bordeaux med en mere tilgængelig pris, hvilket gør dem til et godt valg for dem, der ønsker at udforske Bordeaux-vine uden at bryde banken.
Med investeringer i moderne vinfremstillingsteknikker og en tilbagevenden til bæredygtige landbrugspraksis vinder vinene fra denne region stigende anerkendelse og er uden tvivl værd at holde øje med.
Til toppen