Gratis fragt fra 1.499 kr.

Køb senest 19. dec. kl. 23:59 for levering til jul & 23. dec. kl. 12:00 for levering til nytår

Theis Vine
Menu:
BIODYNAMISK
Vouvray Le Clos du Bourg Sec

Domaine Huet

2023 Vouvray Le Clos du Bourg Sec

Wine Spectator  93
BIODYNAMISK
379,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 429,95)
stk.

Stor enkeltmarksvin fra legendariske Domaine Huet. Frisk, tør og mineralsk med noter af hvide blomster, citrus og røg.

Helt tilbage til 1953 har Domaine Huet har haft adgang til den muromkransede og idylliske Clos du Bourg-mark, og 10 år senere kom marken på Domainets hænder, da Gaston Huet købte den.  Lige siden har denne legendariske mark frembragt druer til husets ikoniske enkeltmarksvin “Le Clos de Bourg” i både tørre (sec), halvtørre (demi-sec) og søde versioner (moelleux). 

Marken har et usædvanligt tyndt toplag af jord, hvilket betyder, at de gamle stokke kan grave sig dybt ned i den kalkholdige jordbund og suge masser af mineralitet, intensitet og struktur til druerne. Vinen fremstår ungdommeligt friskt og mineralsk i sit udtryk, hvorefter den åbner sig op med en koncentreret kerne af honningmelon, akacie og stenfrugter ledsaget af en krystalklar syre, der styrer vinen ud i en alenlang finish. En stor vin allerede nu, men med et nærmest uendeligt stort potentiale.  

Vinen laves på Chenin Blanc, og høsten finder sted i det sene efterår. Naturligvis med håndkraft og med 2-3 gennemgange af vinrækkerne for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. Efter presning vinificeres halvdelen af mosten i ståltanke og den anden halvdel i en kombination af store og små egefade. Der anvendes udelukkende naturgær. Vinen lagres i 6 måneder, hvorefter den filtreres let og aftappes.

Wine Spectator - 93

Alluring and aromatic, this seduces with honeysuckle, quince and orchard fruit wrapped in salty, leesy notes on the palate, with a hint of toast. Salty density builds toward the finish, with bitter mineral notes bringing balance along with the tangy, mouthwatering acidity. Hints of garlic scape and alpine herbs make for a fresh, clean finish. Built to last. Drink now through 2037

Årgang 2023
Vintype Hvidvin
Land Frankrig
Område Loire
Producent Domaine Huet
Alkoholprocent 13%
Indhold 75cl
Druer Chenin Blanc
Produktionsmetode Biodynamisk
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64998
På lager - levering 1-2 hverdage
379,95
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på