Blandt de bedste sydafrikanske vingårde er Rust en Vrede i den allerhøjeste klasse.
Rust en Vrede er en enestående vingård med næsten 350 års historie og er kendt for en kvalitet, der overgår andre sydafrikanske top-producenter. Hædersbevisningerne er utallige og tæller blandt andet fire kåringer på Wine Spectators liste over verdens 100 bedste producenter. Den fremragende Estate-vin består af de bedste druer fra Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot-markerne og er helstøbt, fløjlsblød og afrundet på flotteste vis.
I denne vin har Rust en Vrede sammensat de bedste druer af tre forskellige sorter. 61% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah og 9% Merlot, er sammensat på den helt rigtige måde, hvor de for alvor kan vise, hvor flot de kan klæde hinanden.
Aromaen har noter af både viol og jasmin, men også af tobaksblade, frisk læder os skovbund. Sidstnævnte gør sig også gældende i smagen, der desuden har nuancer af mørke bær og frugter, der smelter sammen i en lang og fløjlsblød finish.
De 18 måneders lagring på fransk eg giver den fornødne ro og bund i vinen, der har masser af nuancer at byde på, men som samtidig er helstøbt og flot afstemt.
Vivino - 4.3
Henrik Oldenburg - Forlaget Smag - 19
”Den smager virkelig af den topvin, den er: blød, mild, men bestemt, saftig, peberkrydret, med lang, delikat smag af modne sorte bær, vellyst og solskin. Den er blandet af franske druer efter en utraditionel model: 60% Cabernet Sauvignon + 31% Syrah + 9% Merlot. Det er naturligt nok Cabernets selvsikre bærkarakter, der dominerer, men Syrah logrer krydret med halen, og Merlot har sikkert bidraget med de bløde former. Den smager lige så meget af fransk ædelhed som af sydafrikansk vilterhed, selv om både mineraler og fugtig muld anes. Flot vin, ikke mindst til kød – men den er så mild og blødgjort, at den også kan nydes uden mad.”
| Årgang | 2018 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Sydafrika |
| Område | Coastal |
| Kommune | Stellenbosch |
| Producent | Rust en Vrede |
| Alkoholprocent | 14.5% |
| Indhold | 0.75cl |
| Druer | Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 59967 |
