Gratis fragt fra 1.499 kr.

Køb senest 19. dec. kl. 23:59 for levering til jul & 23. dec. kl. 12:00 for levering til nytår

Theis Vine
Menu:

Desværre, vinen er udsolgt.

Flaskerne er desværre allerede solgt.

Men heldigvis har vi andre rigtig gode tilbud!

Se vores tilbud her
ØKOLOGISK
Chablis Grand Cru - Vaudesir

Domaine Christian Moreau

2021 Chablis Grand Cru - Vaudesir

Jasper Morris - Inside Burgundy  92-94
Vinous  92-94
Udsolgt

Fantastisk Grand Cru Chablis fra Christian Moreau.

Vaudesir-marken adskiller sig fra de andre Grand Gru parceller ved at have en syd/syd-vest eksponering. Eksponeringen betyder at marken skånes for de hårde vinde fra nord, og får i stedet en ekstra mængde sol. Denne ekstra varme er fører til at Vaudesir ofte er blødere og rundere i sit udtryk, end sine Grand Cru søskende.

Christian Moreaus Vaudesir-vin er lavet på håndhøstede druer, som gennemgår en grundig manuel sortering inden vinen gæres på naturgær på brugte egetræsfade. Efter gæring lagres vinen videre på fadene i 9 måneder. Fadene har har en alder der varierer fra 1-5 år gamle, og det understreges at der anvendes ingen 100% nye fade.

I glasset finder man den mineraliske tone af knuste sten, som kan lyde besynderligt at sige, men som ikke desto mindre giver god mening for Chablis vine. Det er ledsaget af en salt fornemmelse af havvand, citronsaft, ferskner, æble og pomelo.

Jasper Morris - Inside Burgundy - 92-94

Pale lemon yellow. The wood is more apparent here but there is a volume of fruit to match. This is lively with just medium body, more in the typical white fruit mode, balanced acidity and good persistence. Drink from 2026-2032. 

Vinous - 92-94

Årgang 2021
Vintype Hvidvin
Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Christian Moreau
Alkoholprocent 13%
Indhold 75cl
Druer Chardonnay
Produktionsmetode Økologisk
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 62938
0,00
v/ stk.

Alternative vine


Du har kigget på